A grana grossa, con una consistenza tenera e compatta, presenta una forma cilindrica a ferro di cavallo. Presenta un colore rosso vivo, con pezzi di grasso di alta qualità.
ⓘ Politiche di rimborso eticoLa salsiccia suina secca è una vera prelibatezza per chi ricerca il gusto e l’autenticità. Molto apprezzata dagli amanti del cibo di alta qualità, la salsiccia secca di maiale è prodotta scegliendo le migliori parti del suino. Viene insaccata in budello naturale di maiale e stagionata per 15/20 gg naturalmente. È legata a mano ed è arricchita di condimenti naturali come il sale, il pepe e l’aglio, ed è insaccata esclusivamente in budello di suino naturale.
