Questi polli hanno un miglior accrescimento osseo e muscolare, oltre ad un basso accumulo di tessuto grasso, il tutto dovuto alla maggiore libertà di movimento.
ⓘ Politiche di rimborso eticoI polli allevati all’aperto vengono cresciuti in edifici che hanno uno spazio esterno aperto in cui gli animali possono circolare liberamente. In questo caso si ha un numero inferiore di capi per metro quadrato rispetto all’allevamento a terra. Questo comporta un maggior stato di salute dei polli, sia a livello fisico sia a livello di riduzione dello stress.
