Spedizione professionale in tutta Italia • Trasporto refrigerato garantito 0/+4°C • Listini personalizzati per aziende • Oltre 250 tagli selezionati da tutto il mondo • Consegna rapida entro 48/72h • Assistenza dedicata ai clienti business • Pagamenti flessibili e alla consegna • Richiedi subito il tuo preventivo personalizzato

La macelleria B2B per la tua azienda

Dai Enter per cercare... Risultati della ricerca: Nessun prodotto trovato.

Indietro

Inclusi 2 ossobuchi da 0,3Kg/cad

Ossobuco di sanato

Name: Ossobuco di sanato
SKU: 18966
Availability: InStock

€19,44 + IVA

L’ossobuco di sanato è un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente popolare nella regione Lombardia. Questo piatto prelibato è preparato utilizzando fette spesse di stinco di vitello, tagliate trasversalmente e lasciate attaccate all’osso.

ⓘ Politiche di rimborso etico

Sconto per quantità

	5	6-15	16-50	51-100	101-500	501+
	€19,44	€18,46	€18,08	€17,49	€16,52	€15,55

Più compri più risparmi.

Risparmia ora. Consegna GRATIS in 3-5 Giorni

Brand	🥩 Barone Classic
Collezione	Carne rossa
Peso	2 pezzi da 600 gr
Tipo di taglio	Bistecche
Origine	Europa (EU)

Ricette

Ossobuco di sanato al vino bianco e limone

Ossobuco di sanato al vino bianco e limone

Preriscalda il forno. Infarina le fette di ossobuco e rosolale. Soffriggi le verdure, aggiungi vino, brodo e pomodori. Riponi l’ossobuco nel liquido e cuoci in forno. Servi con gremolata e contorni. Buon appetito!

Ingredienti

4 fette di ossobuco di vitello
1 cipolla, tritata finemente
1 tazza di vino bianco secco
Scorza grattugiata di un limone
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Farina q.b.

Suggerimenti

Consigli

Rosola le fette di ossobuco a fuoco medio-alto per ottenere una doratura uniforme su entrambi i lati. Questo passaggio aiuterà a sviluppare un sapore ricco e profondo nel piatto finito.

Abbinamenti

Un buon vino rosso, come un Nebbiolo o un Barbera, è l’accompagnamento perfetto per l’ossobuco. I suoi tannini morbidi e i sapori fruttati si sposano bene con la carne succulenta.